Борошно "Molinomagri" з м'яких сортів пшениці тип "00" "PLUS S" для піци, 25кг
73 ₴/кг
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 грн
- В наявності
Борошно "Molinomagri" з м'яких сортів пшениці тип "00" "PLUS S" для піци, 25кгВ наявності
73 ₴/кг
+380 (67) 918-45-69
Viber- +380 (66) 935-61-75Viber
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Борошно типу "00" з добірного європейського зерна підвищеної пластичності та сили. Ідеально підходить для прямого замішування тіста з середнім періодом бродіння (8-12 годин).
Упаковка – паперові мішки по 25кг.
Характеристики:
- строк придатності – 6 місяців;
- W. Chopin - В інтервалі 270 – 290 ± 7%;
- P/L Chopin - В інтервалі 0,45 – 0,50 ± 7%;
- Поглинаюча здатність (Brabender) - В інтервалі 58 – 59 % ± 1;
- Показник стабільності CD (Brabender) - В інтервалі 10 – 12 хв;
- Число падінь - Хв 280;
- Клейковина s.s. - Хв 11,5%;
- Зальность s.s. - Нижче 0,55 %:
- Вологість (при 105 °C) - Нижче 15,5 %.Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Італія |
| Вага | 25 кг |
| Культура | Пшениця |
| Ґатунок | Вищий |
| Термін придатності | 6 міс |
| Упаковка | Мішок |
Інформація для замовлення
- Ціна: 73 ₴/кг
